Pericoloso, affascinante, vicious. È il titolo della canzone di Lou Reed, la colonna sonora del trionfo di Gabriele Olindo alla prima edizione dell’Arluno Cocktail Fest, presentata da ABI Professional al Gentlemen’s Cafè. Gabriele, da poco tornato sulla scena dopo un incidente in moto, si fregia quindi del titolo di Gentleman Bartender 2018, che conserverà fino al prossimo anno, quando la manifestazione di Arluno riaprirà i battenti.
Pericoloso, affascinante, vicious. È il titolo della canzone di Lou Reed, la colonna sonora del trionfo di Gabriele Olindo alla prima edizione dell’Arluno Cocktail Fest, presentata da ABI Professional al Gentlemen’s Cafè. Gabriele, da poco tornato sulla scena dopo un incidente in moto, si fregia quindi del titolo di Gentleman Bartender 2018, che conserverà fino al prossimo anno, quando la manifestazione di Arluno riaprirà i battenti.
La competizione richiedeva ai partecipanti di proporre un abbinamento tra cocktail e musica, trovare quindi la perfetta armonia per sorseggiare la propria creazione. Reggae, rock e qualche richiamo a grandi classici del cinema (Il Padrino, Pirati dei Caraibi) per scaldare i curiosi che si sono riuniti nei pressi del Gentlemen’s Cafè di Christian Olivari, la vera mente del Festival: “Un evento che ci ha dato soddisfazioni. Abbiamo cercato di aprire un piccolo centro come Arluno a una filosofia di lavoro e una cultura sempre più internazionale come quella della mixology. E speriamo che in futuro potremo fare meglio”.
Olindo Gabriele ha superato gli altri undici concorrenti grazie a un cocktail semplice ma di grande impatto, già a partire dalla presentazione: il “Mahalo”, composto da Disaronno, succo di limone, Gin Bloom, gocce di peperoncino e bitter di Angostura, servito in una coppa di champagne con una crosta di amaretto.
i bartenders premiati: Gabriele Olindo (1°), Daniele Porta (2°), Laura Dalcaldo (3°)
Ai primi tre classificati è andato in premio un set di attrezzatura e materiale didattico, oltre ad un bellissimo grembiule realizzato appositamente per l’occasione dal brand “Studs & Buttons” di Rho, trainato da Desirèe Gabriele, Simone Passarello e Angelo Di Placido, già al fianco di Olivari e del Gentlemen’s Cafè sin dall’apertura.
Articolo originale di Carlo Carnevale preso dal sito www.beverfood.com
Le foto di Damiano Carsenzuola
